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Sonnige Pasta mit Feta auf einem Teller, garniert mit frischen Kräutern.

Sonnige Pasta mit Feta

Eine schnelle und cremige Pasta mit Feta, die das Gefühl von Sommer auf den Teller bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Für den Sommer, Hauptgericht, Schnelle Küche
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Spaghetti Für die Pasta
  • 200 g Feta Für die Sauce
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 TL Zitronenschale Für extra Frische
  • 2 Zweige Knoblauch Gehackt
  • 3 EL Olivenöl Für die Sauce
Optionale Zutaten
  • 100 g Spinat Optional, für zusätzliches Grün
  • 100 g Rucola Optional, für zusätzlichen Geschmack
  • 50 g geröstete Pinienkerne Optional, für Crunch

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Schüssel den Feta zerbröckeln und mit Zitronensaft, Zitronenschale, gehacktem Knoblauch und Olivenöl vermengen.
  3. Die fertigen Spaghetti abgießen und sofort mit der Feta-Mischung vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht.
  4. Nach Belieben Spinat, Rucola oder geröstete Pinienkerne hinzufügen.
  5. Gut vermischen und servieren. Genießen!

Notes

Die Zubereitung ist kinderleicht! Koche die Spaghetti al dente und vermenge sie direkt mit der Feta-Mischung. Achte darauf, die Spaghetti nicht zu lange zu kochen, damit sie Biss haben. Experimentiere mit der Menge des Zitronensafts für mehr Frische.