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Leckere Schinken-Käse-Taschen aus dem Airfryer, goldbraun und knusprig.

Schinken-Käse-Taschen

Leckere und knusprige Schinken-Käse-Taschen, perfekt für einen schnellen Snack oder ein leichtes Abendessen, zubereitet im Airfryer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Abendessen, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück mittelgroße Mehl-Tortillas (ca. 20 cm)
  • 8 Scheiben Kochschinken
  • 240 g geriebener Cheddar-Jack oder Gouda/Emmentaler
  • 15 g weiche Butter (zum Bestreichen, alternativ Öl-Spray) Butter sorgt für eine goldbraune Oberfläche.
Optionale Zutaten
  • 1 TL Senf oder Frischkäse Für zusätzlichen Geschmack.
  • 0.5 TL Paprikapulver Verleiht den Taschen eine besondere Note.
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack fein gehackte Petersilie oder Schnittlauch

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen (2–3 Minuten).
Füllen
  1. Jede Tortilla dünn mit Senf oder Frischkäse bestreichen (optional).
  2. Mit 2 Scheiben Schinken belegen und Käse darüberstreuen. Ränder freilassen (ca. 1 cm).
Falten & Versiegeln
  1. Tortilla zur Hälfte einklappen oder wie ein Päckchen zur Tasche falten.
  2. Ränder fest andrücken; wer mag, streicht mit Wasser oder Eiweiß entlang der Kante.
Bestreichen
  1. Taschen außen dünn mit weicher Butter bepinseln oder leicht mit Öl-Spray besprühen.
Airfryen
  1. Taschen in den Korb legen (mit Abstand). 5–7 Minuten bei 180 °C backen, nach der Hälfte wenden.
  2. Fertig, wenn die Oberfläche knusprig und der Käse sichtbar geschmolzen ist.
Servieren
  1. Kurz 1–2 Minuten ruhen lassen, dann halbieren und sofort genießen.

Notes

Die Tortillas nicht zu voll packen, damit der Käse nicht ausläuft. Optionen für Variationen: einfache Zutaten für Kinder oder scharfe für Erwachsene.