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Low Carb Tuna Casserole mit gesunden Zutaten und leckerem Geschmack

Low Carb Thunfischauflauf

Ein cremiger und befriedigender Thunfischauflauf, der schnell und einfach in einer Pfanne zubereitet werden kann. Perfekt für hektische Abende!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Gesund, Klassisch
Kalorien: 400
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Thunfisch (in Wasser, abgetropft)
  • 1 Stange Lauch
  • 230 g Champignons (Dose, 1. Wahl)
  • 200 g Crème Fraîche
  • 100 g Parmesan (gerieben)
  • 100 ml Sahne
  • 150 g Käse (gerieben, zum Überbacken)
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Schäle die Zwiebel und würfle sie. Champignons klein würfeln und den Lauch in dünne Streifen schneiden.
Braten
  1. Erhitze die Butter in einer großen Pfanne, brate die Zwiebeln glasig an und füge dann die Champignons und den Lauch hinzu. Brate alles für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze.
Backen
  1. Heize den Backofen auf 200 °C vor.
  2. Lass den Thunfisch abtropfen und mische ihn mit Crème Fraîche, Parmesan, Sahne, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Fülle die Mischung in eine Auflaufform.
  3. Streue den geriebenen Käse darüber und backe es für 10-15 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
  4. Lass es kurz ruhen, bevor du es servierst.

Notizen

Lass den Auflauf ruhig etwas ruhen, damit sich die Aromen setzen können. Serviere ihn mit einem frischen Salat für einen tollen Kontrast.