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Knusprige Wrap-Ecken aus dem Airfryer auf einem Teller serviert

Knusprige Wrap-Ecken

Diese knusprigen Wrap-Ecken aus dem Airfryer sind schnell zubereitet und perfekt für einen Snack oder als Beilage zu einem entspannten Abendessen.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 9 Minuten
Gesamtzeit 19 Minuten
Portionen: 4 Ecken
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: International
Kalorien: 250

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück große Tortilla-Wraps
  • 150 g geriebener Käse
  • 120 g Kochschinken oder Putenbrust in kleinen Stücken Kann nach Belieben ersetzt werden
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 Stück kleine Tomate, fein gewürfelt
  • 1 Stück Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Spritzer Öl oder Ölspray
Optionale Zutaten
  • Mais, kleine Paprikawürfel, Jalapeños, Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie Optional nach Geschmack
  • Dip aus Joghurt oder Sour Cream Zum Servieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Gib den geriebenen Käse, den klein geschnittenen Schinken, Frischkäse, Tomatenwürfel, Frühlingszwiebeln, Paprikapulver und etwas Pfeffer in eine Schüssel und vermische alles gut.
  2. Lege einen Wrap flach auf die Arbeitsfläche und schneide ihn einmal von der Mitte bis zum Rand ein.
  3. Verteile etwas Füllung auf ein Viertel des Wraps und falte ihn dann Viertel für Viertel übereinander, bis ein Dreieck entsteht.
  4. Drücke die Kanten an, damit die Füllung bleibt.
  5. Wiederhole dies mit den restlichen Wraps und bestreiche oder besprühe sie leicht mit etwas Öl oder Ölspray.
Kochen
  1. Lege die Wrap-Ecken in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie bei 190 Grad für ca. 6 bis 9 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Serviere die Wrap-Ecken frisch mit Dips nach Wahl.

Notizen

Achte darauf, die Füllung gut zu vermengen und die Ecken nicht zu voll zu packen. Für extra Cremigkeit kannst du mehr Frischkäse hinzufügen oder etwas Sahne in die Füllung mischen. Übrig gebliebene Wrap-Ecken im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage aufbewahren oder einfrieren.