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Knusprige Kichererbsen aus dem Air Fryer auf einem Teller serviert

Knusprige Kichererbsen

Leckere und gesunde knusprige Kichererbsen aus dem Air Fryer - perfekt als Snack oder für den Party-Tisch.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: Gesund, Vegetarisch
Kalorien: 150
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose Kichererbsen, gekocht, abgetropft und gründlich gespült (ca. 400g)
  • 1-2 Esslöffel Öl (Olivenöl, Rapsöl oder Avocadoöl)
Gewürze
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Basilikum
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Rosmarin
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Koriander
  • 1 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver

Method
 

Zubereitung
  1. Die Kichererbsen in ein Sieb geben und gründlich abspülen.
  2. Kichererbsen auf ein Küchenhandtuch legen und trocknen.
  3. Kichererbsen in eine Schüssel geben, Öl hinzufügen und gut vermischen.
  4. Gewürze hinzufügen und erneut gut vermischen.
  5. Air Fryer auf 190°C vorheizen.
  6. Kichererbsen in den Korb des Air Fryers geben und in einer Schicht verteilen.
  7. 15-25 Minuten garen, nach 7-8 Minuten schütteln.
  8. Nach dem Garen die Kichererbsen abkühlen lassen.

Notizen

Achte darauf, die Kichererbsen regelmäßig zu schütteln, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Die Kichererbsen können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.