Ingredients
Method
Zubereitung
- Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente (8–10 Minuten) und behalte etwas Nudelwasser.
- Erhitze das Olivenöl in einer tiefen Pfanne und brate den Knoblauch kurz an.
- Füge die Tomatensauce, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und lasse alles 3–4 Minuten köcheln.
- Reduziere die Hitze und rühre den Frischkäse sowie den Parmesan unter, bis die Soße cremig ist.
- Vermenge die Spaghetti gründlich mit der Soße und schmecke ab.
- Serviere die Nudeln mit frischem Basilikum und zusätzlichem Parmesan.
Notes
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar. Für das Einfrieren in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Monate aufbewahren. Vor dem Servieren gut durchgezogen lassen.