Go Back
Leckere Langos aus der Heißluftfritteuse - knusprig und goldbraun

Heißluftfritteuse Langos

Crispy and golden Langos made in an air fryer, topped with garlic, sour cream, and cheese – a perfect quick snack for the whole family!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Ungarisch, Vegetarisch
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Teig Zutaten
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe Frische Hefe
  • 150 ml lauwarme Milch
  • 50 ml Wasser Lauwarmes Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Öl Für den Teig und zum Bestreichen
Belag Zutaten
  • 2 Stück Knoblauchzehen Für das Bestreichen
  • 150 g Sauerrahm oder Schmand Für das Topping
  • 100 g geriebener Käse Zum Bestreuen

Method
 

Vorbereitung
  1. Hefe mit lauwarmer Milch und Zucker verrühren und etwa 5 Minuten aktivieren lassen.
  2. Mehl und Salz in eine Schüssel geben, Hefemischung und Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen.
Kochen
  1. Teig in Portionen teilen und flache, runde Fladen formen.
  2. Fladen leicht mit Öl bestreichen.
  3. In der Heißluftfritteuse bei 180 °C etwa 8–10 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
  4. Knoblauch pressen und mit etwas Öl vermischt die warmen Langos bestreichen.
  5. Mit Sauerrahm bestreichen und mit Käse bestreuen, sofort servieren.

Notizen

Die Langos halten sich im Kühlschrank 2–3 Tage. Für optimale Knusprigkeit im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufwärmen. Experimentiere mit Kräutern für zusätzlichen Geschmack.