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Dinkelbrot aus dem Airfryer

Dinkelbrot aus dem Airfryer

Ein einfaches, schnelles und gesundes Dinkelbrot, das im Airfryer gebacken wird – perfekt für Brunch oder Abendessen.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Brot, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Dinkelmehl
  • 300 ml Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Olivenöl

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel das Dinkelmehl, die Trockenhefe und das Salz gut vermischen.
  2. Das Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
  4. Den Teig in eine geeignete Form geben und in den Airfryer legen.
  5. Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Notizen

Nicht übertreiben mit dem Kneten – das macht das Brot zäh! Du kannst auch Sonnenblumenkerne oder Leinsamen hinzufügen, um den nussigen Geschmack zu verstärken. Achte darauf, den Airfryer nicht zu überladen – gute Luftzirkulation ist der Schlüssel!