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Apfelsticks im Airfryer als gesunder Snack zubereitet

Apfelsticks aus dem Airfryer

Saftige Apfelsticks, knusprig und schnell zubereitet im Airfryer – der perfekte Snack für jeden Anlass!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch, Snack
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Für die Apfelsticks
  • 4 Stück Äpfel (feste Sorten wie Granny Smith oder Braeburn) Feste Apfelsorten sorgen für einen besseren Crunch.
  • 200 g Mehl (glutenfreies Mehl ist eine Option) Verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 50 g Zucker (Kokoszucker ist eine gute Wahl) Kokoszucker kann einen karamellartigen Geschmack hinzufügen.
  • 1 TL Zimt Kann durch Muskatnuss ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Für eine luftige Konsistenz im Teig.
  • 1 Prise Salz Ein wenig Salz hebt den Geschmack.
  • 150 ml Wasser oder ungesüßter Apfelsaft Für einen fruchtigen Geschmack.
  • 2 EL Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl bevorzugt) Das Öl sorgt für einen knusprigen Teig.

Method
 

Zubereitung
  1. Äpfel schälen, entkernen und in Streifen schneiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.
  3. Nach und nach Wasser oder Apfelsaft und Öl hinzugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  4. Die Apfelstreifen vorsichtig in den Teig eintauchen.
  5. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  6. Die Apfelsticks gleichmäßig im Korb verteilen und für 10-12 Minuten knusprig goldbraun backen.
  7. Warm servieren und genießen!

Notizen

Die Apfelsticks sollen frisch serviert werden, am besten mit Joghurt oder Karamellsoße zum Dippen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleiben dort 2-3 Tage frisch.